Nada mais gostoso do que beber uma cerveja artesanal. E se ela tiver sido fabricada bem ao lado da sua mesa de bar, então? Delícia! As brew houses, também conhecidas como brew pubs, produzem a própria bebida no mesmo local onde ela é vendida.

A graça é provar um chopp de qualidade, recém-saído dos tonéis, feito a partir de criativas invenções de mestres cervejeiros apaixonados pelo que fazem.

A fabricação artesanal é uma tendência cada vez mais comum. A arte de produzir cerveja em escalas menores do que uma fábrica existe há muito tempo, mas foi no início dos anos 1970, no Reino Unido, que o movimento ganhou nome.

As brew houses chegaram recentemente no Brasil, mesmo já sendo tradição em outros países da Europa e nos Estados Unidos.

Confira aqui dez cervejarias artesanais que valem a visita em São Paulo.