Frevo

É clássico paulistano que você quer? Então, aqui está: o Frevo tem um dos mais famosos beirutes da cidade. A lanchonete abriu as portas em 1956 na Rua Oscar Freire e, hoje, tem unidades na Rua Augusta e também no Shopping Iguatemi.

Nos três endereços, o item mais vendido do cardápio é mesmo o beirute, sanduíche montado no pão sírio. Em sua versão tradicional, leva no recheio rosbife, queijo derretido, tomate e orégano, mas há versões que adicionam presunto ou mesmo contrafilé grelhado à receita.

Menos tradicional, o beirute Italiano tem mussarela, linguiça calabresa e azeitonas.

Para abrir o apetite, dá para pedir uma porção de batata frita ou de provolone à milanesa – boas companhias para o chopp Brahma.

No salão da Oscar Freire, decorado à moda antiga, com banquetas estofadas diante do balcão, os clientes podem optar também por pratos como o de filé à parmigiana, servido com arroz ou batata frita.

Na sobremesa, reforçando o clima de tempos mais antigos, dá para provar sorvetes na banana split ou na Taça Frevo, que leva calda quente, marshmallow, farofinha de castanha e salada de frutas.


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