O pequeno restaurante Ema da chef Renta Vanzetto (também do Marakuthai, do bar MeGusta e da lanchonete Matilda) serve pratos à la carte autorais ou duas opções de menu-degustação em quatro estágios.
No menu principal, o confit de pato tem influências brasileiras, servido com queijo meia cura, goiabada cascão com pimenta preta e brócolis. Do lado das massas, o espaguete com vôngole e guanciale tem um toque de limão siciliano, vinho branco, pimenta vermelha e farofa de pão.
O mil folhas de mandioca com brócolis e parmesão é exclusivo do menu-degustação. Na carta de sobremesas, uma torta cremosa de pistache vem servida em cima de calda de framboesa.
