A Bráz Trattoria é a cantina da Cia. Tradicional do Comércio, grupo que controla a pizzaria Bráz e a Bráz Elletrica, além dos bares Pirajá e Astor, entre outros.
No shopping Cidade Jardim, o restaurante se dedica à cozinha italiana e tem menu assinado por Benny Novak (também do Ici Bistrô e da Tappo Trattoria) e Marcelo Tanus.
Há clássicos como o pappardelle com ragu de costela (que é cozida, lentamente, por cinco dias) e a lasanha à bolonhesa.
Outro destaque é a Polpeta Bráz, recheada com queijos gorgonzola, provolone, mozarela e fontina e acompanhada de tonarelli.
O cardápio ainda oferece pizzas.
Quer terminar a refeição com mais um clássico? Peça o tiramisù, que é servido ao cliente direto da travessa.
