Rudá

Abrigado em um casarão na Mooca, o Rudá ganhou o nome do deus do amor e do afeto, segundo a cultura tupi-guarani.

A intenção é que as características do deus apareçam também nas receitas, que têm pegada moderna.

Bem variado, o menu tem entradas como o queijo camembert assado e servido com mel, farofa de castanha-do-Pará e tostadas (para duas pessoas). Na ala principal, brilham o filé-mignon envolto em presunto Parma, com molho de mostarda e batatas salteadas, e a bisteca ao molho thai, que vem à mesa acompanhada de purê de abóbora.

No almoço, a casa tem bufê.


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