É fã de comida de rua? Que tal provar, então, comida de rua da Alemanha? Mas sem sair de São Paulo! A Fast Berlin tem essa proposta: é um misto de bar e lanchonete e serve bons sandubas, porções e cervejas em uma casa com fachada de tijolinhos aparentes na Rua Mourato Coelho, quase na esquina com a Rua dos Pinheiros.
Entre as comidas, um dos clássicos do cardápio é o Berlin Dog, um sanduíche montado em pão de fermentação natural e recheado com salsicha frankfurter, chucrute e pedacinhos de bacon.
Outro lanche que faz sucesso com o público é o que reúne costela suína desfiada, molho de curry e cebolas crocantes.
Acompanhando qualquer um dos dois, vêm à mesa batata frita e maionese.
Para petiscar, o melhor é optar pelo currywurst, porção que coloca lado a lado salsicha alemã fatiada, servida com molho à base de tomate e curry, e batatas fritas.
Dá ainda para escolher uma receita que mescla o sotaque alemão com o brasileiro: a coxinha de eisbein (o típico joelho de porco) com chucrute e requeijão. Que tal essa mistura?
E para acompanhar as comidinhas germânicas, cervejas da mesma origem caem bem – caso da Warsteiner, da Hofbräu München e da Erdinger. Prost!
Mas a carta também sugere alguns rótulos nacionais, de marcas como Barco, Eisenbahn e Paulistânia. Saúde!
