Vinho e Pasta – Ravin Pasquale

Em 2018, a importadora de vinhos Ravin adicionou algumas mesas à sua loja. Nelas, são servidas as massas do chef Pasquale Nigro (da Pasquale Cantina, na Vila Madalena).

O cardápio é muito enxuto – a ideia ali é escolher uma massa que combine com um dos 300 rótulos de vinhos expostos nas prateleiras da importadora.

O espaguete à carbonara e a braciola com massa orecchiete ao sugo são algumas das opções.


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