Tasca da Esquina

Filhote do Tasca da Esquina em Lisboa, a casa do chef lusitano Vitor Sobral conquistou São Paulo – não à toa, foi eleito o melhor restaurante português de 2018 pela Folha de S. Paulo.

Pelo ambiente informal, desfilam receitas típicas da culinária portuguesa. É possível iniciar os trabalhos com os clássicos bolinhos de bacalhau ou com o queijo de ovelha Serra da Estrela com geleias e tostas de trigo.

Na ala principal, brilha a dupla bacalhaus, ao forno e à Braz (com o peixe desfiado, batata palha, cebola, ovo e azeitona) e a bochecha de javali tostada, escoltada por purê de cogumelos e farofa de torresmo.

Se preferir experimentar um pouco de tudo, opte por um dos menus-degustação (que incluem de quatro a sete porções).


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