Izakaya Toki

Com pegada moderna, mas sem dispensar o ar de boteco japonês, o bar convida os clientes a sentaram no balcão, nas poucas mesas pequenas ou em uma mesa coletiva.

O menu tem entradas e pratos – todos com sotaque nipônico, claro. Comece com as asinhas de frango com missô (molho adocicado) e gergelim e continue com o tataki, peixe da estação marinado, manga, pepino, rúcula, gergelim e gohan (o arroz japonês).

Para quem procura sabores mais fortes, há buta kimchi (lombo marinado, conserva de acelga apimentada, cebolinha e gohan) e karê (ensopado de curry japonês com gohan). Nos dias de frio, os lámens são boas pedidas.

Para acompanhar, o cardápio sugere drinques. Há negroni, gim-tônica e Kombucha Spritz, que leva kombucha, aperol, campari e espumante.


Veja mais