Sanduíches típicos e outras comidinhas de rua bem tradicionais na Alemanha. Essa é a aposta desse misto de bar e lanchonete que acerta ao sugerir uma dobradinha quase sempre infalível: cerveja e cachorro-quente. Aqui, porém, tudo é artesanal.
As salsichas, por exemplo, são de fabricação própria. Uma delas é a bratwurst, que tem sabor acentuado de manjerona e kümmel.
A salsicha pode vir à mesa dentro de um pão semelhante a uma baguete, com dois acompanhamentos, como mostarda e chucrute.
Também dá para pedir uma das salsichas com molho de curry e acompanhamento de spatzle, uma massinha à base de farinha com formato semelhante a de um nhoque bem pequeno.
É possível optar ainda por batata frita como acompanhamento ou mesmo o pretzel, aquele tradicional pão salpicado com sal grosso.
Para beber, há sempre chopp e uma seleção de cervejas artesanais.
