Pioneiro na onda de smash burger no Brasil, o Bullguer já conta com 15 filiais espalhadas pela cidade de São Paulo. A mais recente fica no Centro, na esquina da Avenida Ipiranga com a Rua Epitácio Pessoa.
Os smash burguer são os sanduíches em que a carne é esmagada na chapa com uma espátula. A técnica foi tão bem aceita pelo público que logo virou tendência, abrindo caminho para um vasto mercado de hamburguerias do mesmo estilo na cidade.
Com a nova inauguração, o Bullguer também dá início à fase flagship, em que cada loja apresenta algum diferencial em relação tanto ao ambiente quanto ao cardápio. O lanche Super (com queijo cheddar, bacon e molho barbecue) é exclusivo do novo endereço.
