O chef Giuseppe La Rosa toca a cozinha com maestria para mostrar as influências de sua cidade-natal, Torino, na Itália. Em uma charmosa casa nos Jardins, ele serve pratos que já viraram ícones em São Paulo.
É o caso do nhoque de batata com molho de queijo fontina – queridinha entre os clientes, a receita é feita para ser saboreada com colheres.
Há ainda outros clássicos, como o ossobuco com risoto à milanesa e o canollo, que cai super bem no arremate da refeição.
