O Guarita Bar, em Pinheiros, tem como especialidade os coquetéis autorais e premiados, sem abrir mão de um cardápio original. A criatividade de Jean Ponce na elaboração de seus drinques funciona bem com a assinatura do sócio Greigor Caisley nas comidas.
Na seção de bebes, a Guaritônica é ao mesmo tempo refrescante e amarga, enquanto o nº 77 leva calda de camomila. É possível pedir um coquetel original de acordo com as preferências pessoais do cliente, criado na hora pelo bartender.
Para comer, o menu conta com pizzas diversas, sanduíches e porções tradicionais.
