Desde 1962, o Presidente leva os amantes da culinária portuguesa ao Brás. Ao longo dos anos, o restaurante passou por reformas, mas o menu nunca deixou de sugerir os clássicos de Portugal.
As receitas com bacalhau reinam supremas por ali e podem ser partilhadas por até quatro pessoas. O Bacalhau à Presidente, servido em uma caçarola de barro, traz o pescado cozido e desfiado com brócolis, ovo, azeitona e purê de batatas gratinado – mas atenção: é preciso telefonar e reservar o prato com 24h de antecedência.
Outra opção é o Bacalhau à Portuguesa, que vem com batatas e ovos cozidos, brócolis e cebola.
Para fechar, tem doces típicos lusitanos, como o pastel de nata e o pastel de Santa Clara.
