É o bar emblemático da praça Dom José Gaspar, no centro da cidade.
A pedida preferida da clientela são as cervejas em garrafa, que agitam o happy hour, mas o Paribar também tem drinques, como o caju amigo e o rabo de galo.
Defensora da culinária tipicamente paulistana, a casa serve míni sanduíche de filé à parmegiana e pratos mais encorpados, caso do arroz com lascas de cupim.
