É o lar das cervejas da Colorado, fábrica que fica em Ribeirão Preto, no interior do estado. O Bar do Urso de Pinheiros é o primogênito, mas, atualmente, a cervejaria já tem outros 12 endereços na cidade.
Por aqui, a estrela é mesmo a cerveja – e, portanto, não há cozinha.
É possível bebericar uma grande variedade de receitas da Colorado, como a Appia (com trigo e mel), a Indica (IPA com rapadura), a Cauim (pilsen com mandioca) e a Nassau (white IPA com caju).
