O bartender Marcio Silva (também do Guilhotina) batizou o bar de Forfé, que era uma expressão usada por sua avó. Ao lado do sócio do local, Renato Calixto (do Factório), Silva rega o happy hour com seus drinques, como o Ele É Dark & Ela É Storm, que leva rum com especiarias, limão, gengibre, açúcar demerara com chai masala e soda.
Ao lado dos bebes, reinam supremos os petiscos, bons para compartilhar com os amigos. O menu lista bolinho de abóbora com carne-seca, pastel de camarão e bolinho de arroz com linguiça.
No almoço, desfilam pelo bar pê-efes de respeito, caso do estrogonofe de frango com fritas e do risoto de legumes.
