Ande pela rua Doutor Cesário Mota Jr., na região do centro, e pare quando avistar letras em neon que dizem “Hoje Sim”: você chegou ao Buraco.

O ambiente escurinho tem iluminação rosa, um balcão reluzente e é animado por DJs.

Vários drinques da casa são feitos com chás, caso do Golden Gai, que leva uísque infusionado com chá Earl Grey, suco de limão-siciliano e água de mel. Já o Chinaski tem gim infusionado com mate, limão-siciliano e tônica.

Para aplacar a fome, há poucas opções, mas basta o sanduíche de salmão defumado e pesto de rúcula, que vem na ciabatta.