O Fotiá dá as boas-vindas aos amantes da culinária grega. E pode ir até lá com confiança: quem comanda a cozinha é a chef Mariana Fonseca, que também está à frente do restaurante grego Kouzina. Mas, no Fotiá, ela dá destaque às receitas preparadas na grelha.
O menu lista opções como os camarões grelhados com azeite de ervas e a costelinha de cordeiro. Para os vegetarianos, há receitas como a berinjela na brasa com mel, dill e macadâmias.
