Axado Bar

Abrigado em um antigo casebre, o bar encanta pela coquetelaria de Rodolfo Bob e pela cozinha de Joachim Koerper, do restaurante Eleven, em Lisboa.

Vale a pena combinar um drinque autoral com um dos pratos, que têm acento português. Dá para abrir a refeição com a porção de bolhinho de bacalhau com queijo serra da estrela e continuar a explorar os sabores com o risoto de vinho do porto e bacalhau, dois clássicos lusitanos.

Para molhar o bico, que tal um Pizón? O drinque leva gim com infusão de gengibre, amêndoas, hortelã, limão e bitter angostura.

O menu de bebes também traz clássicos, como gim-tônica e caipirinha de limão.


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