Na estreitinha rua Imaculada Conceição, na região de Santa Cecília, a chef Talitha Barros capricha na cozinha – que fica atrás do balcão, logo na entrada. Ela mesma dá as boas-vindas aos clientes enquanto, com habilidade, controla as panelas.
Todos os dias, Talitha serve almoço e faz arrozes misturados a carnes, como rabada, coração de galinha e suã. O menu de almoço muda regularmente, mas as receitas são sempre saborosas.
Mas o clássico do cardápio é mesmo o pão de queijo com pernil. O quitute chega à mesa aberto, com o pernil desfiado, temperadinho, e coberto por ovo frito.
Quer mais? Vale muito a pena provar o queijo quente com banana e o pudim.
